第88章 打边炉2(第2/2 页)
琪拿了一个。
一口一酥脆，虽然没有后世那样加了芝麻之类的，不过苏糖喜欢的就是它的原滋原味。
安琪吃完后，哀嚎道：“等你出去了，我才发现我家的桃酥吃完了。本来还以为你会多买些呢，结果可好，你就买了一包。”
苏糖：“你可悠着点吧，也不知道是谁，上周吃桃酥吃上火了，喝了一周的白粥。”
“哪有啊，只喝了三天而已。”
苏糖耸耸肩：“你说三天就三天喽。”
见安琪还要和自己较劲儿，苏糖连忙道：“快点做肉丸了，做好了今天中午先煮一锅丸子汤。”
闻言，安琪立刻接话道：“罗嫂子家有枸杞叶，我们去要一点过来一起煮吧，还有你家的芥菜，也下一点。”
苏糖没好气道：“我家还有虾米干，要不也加一些进去。”
安琪嘻嘻一笑，说道：“那最好不过了。”
苏糖：“……，行！”
在开始做鱼丸之前，苏糖先给安琪准备好做猪肉丸的食材。
猪肉已经剁成肉糜了，不过想做成丸子，还得加入鸡蛋和淀粉。
苏糖用的淀粉，是中秋时买的玉米淀粉。
之后就是加调味料了，除了盐、老抽、生抽外，最好还要加一勺蚝油，还有姜末和葱末也都是要加一些进去的。
接下来，就是用筷子沿着一个方向将所有的调味料都充分的拌匀。
安琪拌了好一会，问道：“好了没有？”
苏糖道：“哪有这么快啊，调味料拌匀后，还要继续沿着这个方向拌的。”
安琪问道：“为什么啊？”
苏糖一边将鲅鱼的鱼肉和骨头分离，一边说道：“因为要将肉糜搅拌上劲。”
“如果我不呢？”
苏糖送给安琪一个大大的白眼，这个人怎么一身的反骨？！
“你上次吃我给你的丸子，感觉怎么样？”
安琪：“很好吃啊，又香又甜，还非常的有弹性。一口下去鲜得我……诶，不说了，流口水了。”
苏糖面无表情道：“如果你不继续搅拌，那你就吃不到这样的！”
安琪：“……，狠，你真的狠！”
苏糖给了安琪一个假笑，“没办法啦，我要是不让你好好回忆一下美好的过往，你怎么会有动力干活啊？”
安琪‘呵呵’了两
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