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宋朝小食店第21节(第3/3 页)

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、草果、砂仁,拌匀即可。

最后一道菜,是常员外选的鲫鱼假蛤蜊,他之前没吃着,这次便想着让祝陈愿再做一次。

之前祝陈愿还要废半条鱼来找手感,可最近时时都在做鱼,或片鱼,她现下已经不需要再找手感,直接利索的去鱼骨,片肉,全程行云流水,直把旁边那两个小丫头看愣住。

晚宴一到,宾客全都落在厅堂里,茅霜降本来是不想来参加一小儿的洗三礼宴席,可她娘非得拉她过来,说常员外家是表亲,有事就得常走动。

她坐在凳上,扣着桌上的花纹,一点表情也没有,内心烦躁得想拿只枪棒来耍耍。

直到主菜一道道上桌,飘过来的菜香才让她烦躁的心情缓解了许多。

假白腰子她也吃过不少店面做的,很多连白肠怎么处理都不知道,更遑论做的好吃,可茅霜降瞧着她夹起来的这片腰子,不用凑近闻都能嗅到清姜汁的味道,倒没有一点腥臭味。

她试着塞到嘴里,白肠嚼起来软却又有股子脆劲在里头,白鱼末研磨得特别细致,本身就没有味道,加了清姜汁后,鱼肉和姜汁混合在一起,鲜极了!

茅霜降顿感心情美妙起来,连被强拉着来洗三礼的不豫都消失了大半。

直到她旁边坐下来一人,茅霜降很少能闻到这么纯粹的木樨花香,香得她都没有再夹下一道菜,而是侧身打量起旁边的女子。

祝陈愿感受到她的视线,朝她露出一个浅浅的微笑。

毕竟她的记性还没有那么差,知道这是茅十八的阿姐,之前在食店就碰过面。

“今日席上的假白腰子是你做的吗?”

茅霜降没想到能碰到祝陈愿,一时间颇有些欣喜,毕竟还从来没有哪个人从长相到手艺都这么对她胃口的。

“嗯,怎么了?哪里不合你的胃口吗?”

祝陈愿转过头,语气温和中又带有询问。

“没有,你的假白腰子做得很好,白鱼配上清姜汁,很鲜。”

茅霜降摇头,又继续与祝陈愿搭话,“你还做了什么菜?”

“还有肉鲊和鲫鱼假蛤蜊,你可以尝尝,肉鲊味道还不错。”

祝陈愿对她追问并没有置之不理,反而指着正中间那两盘还在冒热气的菜给茅霜降看。

茅霜降顺势夹了一块肉鲊,是羊肉。羊肉要做好并不易,得做到没有一丁点的羊膻味还要将羊肉煮到入味软烂。

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