宋朝小食店第19节(第3/3 页)

东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼。

雨水节气的到来，往往总是水獭先发现，所以有人总结了雨水三候，一候獭祭鱼，二候雁北归，三候草木萌动。

祝陈愿觉得古书里的话总是那么有道理，甚至连雨水这个名字取得都妙。

年前年后都没怎么下雨，一进入雨水季节，就下起淅淅沥沥的小雨来，打在屋檐上，扰的祝陈愿无法安眠，早早就从睡梦中醒来，裹着被子听雨声越来越大。

还好今日不用去国子监，也幸好在昨日前就做好了藏芥。

之前买的芥菜晾了几天后，没全干透，把叶子全都给去掉，撒盐腌制一晚后，将里头腌出来的汁液和沥出来的水一起煮，晾凉后全都到在芥菜罐子里头，等到夏日时可以吃。

她实在不想起床，又生捱了会儿，才掀开被子下床去。

雨水对于她这种不用春耕的人，来说没有太大的讲究。

回廊都被飘过来的雨丝打湿，祝陈愿只能挨着墙壁走，到了厅堂后撑伞去厨房。

无论是汴京的，还是哪里的，早上都喜欢喝

煎点汤茶药的茶，里头是用茶叶、绿豆还有麝香等物混合起来，煎得越久越入味。

可祝陈愿不喜欢，总觉得加了麝香后，整个汤茶的味道特别怪，喝不下，还不如大早上的来碗点汤。

她爱木樨花，家里也备了很多木樨汤，烧壶热水，拿出罐子，又找了一只顶漂亮的瓷碗来。

取出里头完整的花枝梅，斜挨着碗壁，缓缓向里头倒入热水。一盏木樨汤，配上潺潺的雨声，颇有意境。

木樨花的香味特别浓，尤其配上宋嘉盈送她的手脂和发油，从里到外都透着木樨花的香气，好似她是株木樨花托生的。

在白木樨花开得最热烈的时候，摘下来制成的，又加了白梅，里头还灌注了生蜜。点汤一入口，蜜的香甜，白梅的酸气，木樨花好似在口中绽放开来，香酸馥郁。

她就捧着茶汤，敞开门，在灰蒙蒙的天色中，欣赏雨滴啪嗒落在地上四散开来。

下雨最扰人的对祝陈愿来说，并不是睡觉，而是赶去食店开门上工，这样昏沉的天气，她也犯

懒，可没有其他的掌厨人，她只能撑着伞，漫步在街上，走得快，雨水会打湿裙摆，还不如慢点走。

到黄屠户那里订了十来只兔子，兔子正是肥美的时候，她准备今日做穰烧兔吃。

到

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