第14章 起猛了,看到街溜子在炖鱼(第1/2 页)
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待五花肉煸出油,宋毅加入切好的葱姜蒜爆香。
如果不是考虑到瑶瑶年纪小不能吃辣椒,宋毅高低得放点干辣椒段,这样更有味道。
用锅铲翻炒几下后,便可以把改好刀的鲫鱼下锅了。
鱼肉接触到热油,发出“次啦~”一声。
瞬间,煎鱼的香味便从锅里窜了出来。
正在院里玩耍的瑶瑶闻到香味,忍不住的跑来查看情况。
“哇~好香香!”
宋毅把小家伙往后拉了拉,防止溅出来的油花烫到她。
“别靠太近,待会就能吃了。”
“嗯!”
瑶瑶也乖巧的退到后面,眼睛却一直盯着大铁锅。
鲫鱼煎的两面金黄,宋毅一碗热水倒了进去。
其实最佳的搭配方案是加入高汤炖煮,但家里没这个条件,只能做个简配版。
不过即便简配了,味道也不会差太多。
等锅里的水烧开�
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