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第167章 吃遍西安(第3/3 页)

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他们川省也有,但一般用的是猪肉,羊肉,很少有用牛肉的,这里好像用的就是牛肉,那种牛肉特殊的香气陈星已经闻到了。

和他们那边的粉蒸肉味道一样,但是牛肉的口感更好,咸澹也刚好合适。

如果撒上一点干辣椒,那用来下饭很合适。

甄糕反倒是没有陈星想象中的甜,他的甜味完全是由枣泥提供的。但这种甜味却很独特,吃下去以后每一次呼吸,都会感觉到那种枣子的香气在嘴里,在鼻腔里面窜。

这家店就卖这两种东西,味道都很不错。

等陈星吃完以后,周雪研把手机的备忘录打开,问道:“陈星,如果满分是十分,你会给这里打几分?”

陈星摸着下巴想了想。

“八分?”

“有没有什么理由?”

陈星笑着说:“怎么,你要写一本有关西安美食的书?”

“就随便采访采访你嘛,我们两个都是外地人,我是东北的,你是西南的,要是我们两个人都觉得好吃的话,那这家店卖的东西就一定很厉害,说不定我以后还会来这里打工呢。”

“你真要学了回去开店?”

“那谁说得准?哎呀,你就说嘛,配合配合。”周雪研开始撒娇了。

“好好好,我打八分的理由是粉蒸肉除了肉是牛肉以外,味道和我老家的味道差不多,少了一点惊喜。甄糕很好吃,枣子味道独特,但我本身是一个不太爱吃甜食的人,所以只能打八分了。”

满分十分,八分就已经很高了。

如果不是让陈星特别惊艳,那八分就是他给餐厅的封顶分数。

十分是不可能的。

陈星永远会把十分留给下一家店,期待会遇到那种吃过一次后,几年,十几年都会怀念那种味道的餐厅。

下一家。

陕拾三。

这里已经属于大皮院这条街道了,大皮院离导航上的回民街不是很远,但回民街并不只是一条街道而已,而是指西安回民聚集的地方,他有很大一片,其中就包括了大皮院。

陈星本来准备离开西安之前再来这两条美食街打卡,没想到现在就过来了。

陕拾三是一家甜品店,周雪研来到这里后明显比之前要更活跃一点,主动去点了东西……冰淇淋。

这家店好像也只有这个?

陈星看玻璃里面有各种味道的冰淇淋,

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